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私のパン作り・お菓子作りのモットーは、
家にある身近な食材・道具で出来る事。
レシピも無意識に家にある物で出来る物しか目に入らない(笑)。
そもそもド素人のパン・お菓子作りで、教わる物はネットと本だけ。
敷居の高い気がするレシピはスルー、スルー♪
パンやお菓子作りで一歩踏み出せないと思うのは、
「この道具・この食材、揃えなきゃ作れないよな〜・・・」
という時な気がします。
・余ったら他に使わないであろう食材は買わない、
・それ一回作るためだけの道具は買わない、
・何度も作る物で「これがあれば」と思った物はのちのち購入。
・お取り寄せなきゃ手に入らない材料には手を出さない。
手作りなのに安くない、それがどうにも納得できない。
「イイ材料でイイ物が出来て当たり前」と旦那にいわれて
「なるほど〜」、と洗脳されています。
”安くて美味しく出来る”、
おっ、なんか主婦っぽい目標。
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